2009-09-23

Gaštanové pyré

Gaštanové pyré mám rád. Teda, už len pomyslenie na jeho chuť mi tvorí sliny ako pavlovskému hafanovi. V cukrárňach sa kedysi predávali plastové misky naplnené sľahačkou a na tom gaštanovým pyré v tvare dlhých tenkých nití. Alebo gaštanové jazýčky v čokoláde a ešte zopár ďalších lahôdok. Toto jedlo si skutočne zaslúži názov lahôdka. Lahodí jazyku i duši.

Nejako som si nikdy neuvedomoval, kde sa gaštanové pyré vyrába a až kam sa (ne)distribuuje. Teraz to už viem. Vyrábalo sa v maďarskom Ostrihome (teraz je tam už len hlavný distribútor, dúfam, že sa nedováža z Číny) a dostanete ho na Slovensku. V Čechách ho určite nehľadajte! A tu je problém. Opäť sa mi nechce veriť - tak, ako v prípade tresky (viď skorší príspevok) - že české cukrárne nikdy nepredávali túto mňamku. Česká časť mojej rodiny takúto chuť nikdy nepoznala. Desivé! Teda až do môjho príchodu :-).

Dali sme pyré ochutnať hlavne deckám. Správy od stola zneli: "do nich to teda vjelo!". No to verím! A pritom je to tak jednoduché: 250-gramovú kocku rozdelíte do dvoch misiek (menšie porcie sa opravdu neoplatia podávať), trochu potlačíte vidličkou, nech to má nejaký tvar a bohato nazdobíte šľahačkou. Hotovo. Nič viac nie je nutné. Samozrejme hovorím o rozmrazenom pyré.

Priznám sa, česká gastronómia ma zatiaľ ničím nešokovala. Avšak Slovensko ešte stále má čo ponúknuť našim "bratom". Aj keď obe krajiny majú dosť pochybné jazykové zákony, ktoré ľudí od seba stále viac vzďaľujú, kuchyňa a dobré jedlo ich zase môžu o kúsok priblížiť.

Keywords: kaštanové pyré, gesztenye puré, šlehačka

2009-06-17

Reklama skutočne trefná!

Neodpustím si ešte jednu reklamu. Tentokrát je to už len na pobavenie. Bola objavená na stránke s mučiacimi nástrojmi stredoveku.

Okrem iných všakovakých vynálezov na tvorbu bolesti sú tam uvádzané aj stoličky a rôzne iné časti nábytku. A za týmto článkom, vtipálek Seznam, šupol reklamu ako je na obrázku (klik a otvorí sa čitateľný v novom okne):

2009-06-10

Cynická reklama?


Od začiatku sledujem osudy francúzskeho Airbusu. Zrútil sa do Atlantiku medzi Brazíliou a západným pobrežím Afriky, 640 km severovýchodne od ostrova Fernando de Noronha. Destinácia: Paríž. Nedávno začali záchranári ťahať z mora trosky lietadla a mŕtve telá cestujúcich. Musela to byť desivá smrť. Zatiaľ sa nevie ako k nešťastiu došlo.

Isté je, že 228 obetí po sebe zanechalo stovky nešťastných ľudí, ktorí sa s odchodom svojich blízkych musia vyrovnať. Najhoršie pre pozostalých je, pokiaľ sa telo vôbec nenájde.


Reklama - cynik
Ale nechcel som o tom. Včera na novinky.cz sa objavila správa o vylovení prvého významného kusu lietadla, ktorý by mohol veľa vypovedať o príčine havárie. Čítanie pre mnohé slabšie nátury prinajmenšom nepríjemné. Naviac, pokiaľ používajú lietadlo na vlastný presun z miesta na miesto. Aké nás ale čakalo prekvapenie na záver článku?! Priznám sa, trochu ma zamrazilo.

Za článkom je zaradená "všemocná" reklama z kuchyne portálu Seznam.cz. Pretože sa jedná o kontextovú dynamickú reklamu, musel som urobiť hard-copy obrazovky. Nestačí uverejniť len link. Keď si naň kliknete, tá reklama tam za pár hodín už nebude a na jej miesto pribudne nejaká iná. Takže prečítajte si článok o nešťastníkoch z airbusu a potom porovnajte s nasledujúcim obrázkom z 9.6.2009 16:49 - všimnite si reklamu v pravom dolnom rohu.




Smiešne? No, možno niekomu áno. Náhoda? Asi áno. Reklama je potrebná. Avšak sama o sebe brutálna ani cynická nie je. Túto vlastnosť jej pridávajú ľudia.

Viem, že tieto reklamy sa generujú automaticky podľa obsahu článku. Ale to sa nedá nejako obmedziť, aby nevznikali takéto kopance?? Tam už je asi potrebný ľudský faktor. Stroju je úplne fuk, čo sa kde uverejní a ako to znie v kontexte. Alebo majitelia si obsah svojich stránok nekontrolujú? A možno si ho kontrolujú až príliš úzkostlivo a držia sa hesla "taký je život, business ide ďalej". Asi tá posledná možnosť je správna. Až do momentu, keď sa to bude týkať ich samých...

Keywords: reklama cynik brutálna brutální Airbus A330 Air France letecké nešťastie neštěstí havária havárie Atlantický oceán Seznam.cz Novinky.cz StudenAgency.cz trosky lietadla letadla

2009-06-01

Bidlo

Dalibor si kúpil byt. No, výraz "kúpil" nie je zrovna úplne presný. Je v procese jeho kupovania. Je to byt zbrusu nový a Dalík sa naňho teší. Teší sa naňho aj Petra, Dalíkova priateľka. Už sa nemôžu dočkať, kedy si prevezmú kľúče a budú sa môcť nasťahovať. Tomu však predchádza množstvo práce so zariadením bytu. To si vychutná každý sám.


My sme zabudli, vy plaťte!
Developerom tohto projektu je firma ABD Group a.s. Nasľubovala byty za výborné ceny. Tie sa rozpredali dosť rýchlo. Asi ako čerstvé rožky. Našťastie neostalo len pri sľuboch, ceny zostali dodržané. Ako-tak. Developer k ponuke však zabudol dodať, že sa jedná o ceny za holé steny. Doslova ide o holé steny, aj keď v cene štandardnej ponuky sú obklady. Ale nie ich pokládka.

Totiž, keď Dalibor s Petrou objednali nadštandardy, bola im dodatočne pripočítaná práca. Ľudia z toho boli rozčarovaní a hlavne napálení. ABD z ošemetnej situácie vykorčulovalo úplne typicky - chybu zvalilo na svojho pracovníka, ktorý tam už ale nepracuje. Vraj to zabudol nakalkulovať. Fajn, keď projektant zabudne nakresliť strechu, dokalkuluje sa neskôr. Takisto sa môže zabudnúť na spojenie záchodu s kanalizáciou, prípadne na okno v obývačke. Všetko opravíme, ale vy plaťte, moji milí poddaní! Predstavitelia ABD mali toľko drzosti, že na petrinu otázku ako sú chránení platiaci klienti pri pochybení ABD Group, odpovedali, že zmluvu robili oni a nebudú si predsa na seba šiť tresty pri pochybení. Šokujúce!


Obhliadka - otvorené oči a potom ústa
Po mnohých zbytočných obhliadakach, ako pokračuje výstavba ich bytu, si Dalibor a Petra konečne dohodli obhliadku, ktorá už mala byť predfinálová. Pravdou je, že interiér bol konečne hotový, podlahy osadené, dvere tiež, obklady položené. Všetko vonia novotou. Dalík je spokojný.

Až do momentu, keď obaja otvoria oči lepšie a začnú si všímať detaily práce robotníkov. Najprv sa im otvoria ústa a potom zamračia tváre. Výrazy pripomínajú nahnevaného a rozčarovaného človeka. Tu sú odštiepené dvere, tam odretá zárubňa, hentam odlomený kúsok parapetu, či zadŕhajúce okno. Dokonca v kuchyni vidí Petra pod omietkou hadicu nejakého mimozemšťana. Keď elektrikár hľadal zaomietkovaný vývod svojich káblov, búchal kladivom do steny na predpokladanom mieste. Bol samozrejme vedľa. Avšak drobné jamky po úderoch už v stene zostali. Všetko pekne nafotila, Dalibor zatiaľ dohliadal na truhlára, ktorý si meral interér na skrine.

Pri odchode ešte obhliadnutie. Kolená sa podlomili obidvom a zalial studený pot. V klientských zmenách si mladý pár objednal otváranie kúpeľňových dverí do predsiene, aby zväčšil priestor v kúpeľni. Samozrejme, dvere sú osadené presne opačne! Robošom pritom vôbec nevadilo, že kúpeľňová podlaha vykúkala spod zavretých dverí do predsiene. Našťastie stavbyvedúci je chápajúci muž a vyšiel nám v ústrety. Zapísal si túto hrubú závadu a dá ju opraviť.


Šmatlavé oči
Detailný pohľad na obloženie vane Dalibora s Petrou vyviedol z miery. Malé obdĺžničky sú kladené horizontálne a nie vertikálne. Obkladač asi mal pootočený nákres alebo mal dojem, že ak je voda tak blízko, musí byť všetko vodorovné.

S týmto zistením už dvojica začala mať hlbšie vrásky na čele. Keď to budeme chcieť opraviť, všetko tu rozrúbu a poškodia niečo iné. Čo s tým?? Riešenie zatiaľ nemajú.


Tak je to v projekte
Konečne, po hrubom náčrte peripetií, sa dostávame k pointe tohto príspevku.

Balkón.

Na ňom sa snáď nedá tak veľa pokaziť. Možno nejaké drobnosti. ABD Group so svojou šetrnosťou však zašlo priďaleko. Balkón sa skladá podľa slov vedúceho stavby z nasledovných vrstiev:

1. betónová doska
2. gumená rohož s výstupkami
3. betónové dlaždice.

Dlaždice sa do exteriéru celkom hodia. Sú drsné a nie je predpoklad, že by v mraze praskali. Dalibor a Petra sú spokojní. Problém je však inde. Sú položené na tej gumenej rohoži. Niektoré sú mierne utopené, takže o rovnosti podlahy "jak keď vystrelí" sa tu nedá vôbec hovoriť. Alebo dá sa len hovoriť, zatiaľčo "skutek utek". Keď si na balkóne dali menšiu prechádzku, dlaždice pod nohami pérovali a uhýbali. Zásluhou flexibilného podložia a toho, že dlaždice nie sú vyšpárované!!! Petra sa dokonca cítila ohrozená, keď sa priblížila k okraju balkóna. Stále mala pocit, že z neho vypadne aj s krajnou dlaždicou. Nevypadla. Zábradlie ju zachytilo. Nevedia si však predstaviť, že tam budú mať nábytok, kde si postavia kávu. Tá sa im vyleje.

A čo na to stavbyvedúci? Len pokrčil plecami, osobne sa od takého šlendriánskeho riešenia dištancoval a uistil našich hrdinov, že tak je to v projekte. Ovšem, ABD Group muselo počítať s alternatívou, že toto sa veru klientom páčiť nebude. Asi preto pri predaji bytov o tomto originálnom riešení taktne mlčalo.


Záver
Záver asi tak ľahko nepríde. Vždy je čo vylepšovať a hlavne opravovať po samozvaných odborníkoch. Alebo sú to vlci v koži baránka?

Keywords: ABD Group developer stavba zamlčať zamlčet byt balkon pravda lož lež chyba pochybenie pochybení klient zákazník staviteľ stavitel stavbyvedoucí

2009-05-15

Testovací okruh

Hojne využívam české diaľnice. Hlavne v okolí Brna. Veľmi pozitívne sa to prejavuje na spotrebe PHM. Mnohokrát mám zjazdenú diaľnicu D1 Brno - Vyškov. Má riadne zaťažený povrch a premelú sa tade tisíce áut denne. Síce neviem, v ktorom roku bola postavená a priznám sa, že ma to ani nezaujíma. Je však jasné, že bola dokončená pred rokom 1989. Ono, veľká porcia súčasných diaľnic bola postavená v bývalom Československu a bez úprav a opráv funguje dodnes.


Otestuj si tlmiče
Vrátim sa na našu cestičku medzi Brnom a Vyškovom. Je tak neuveriteľne hrbolatá, až mám pocit, že buď stratím koleso alebo mi už-už odídu tlmiče. Táto cesta predsa nemôže mať tak honosný názov "diaľnica"! Dokonca ani názov "cesta pre motorové vozidlá" by som jej nedal. Preto som si ju súkromne nazval "hitlerova polňačka". Určite bola postavená ešte za okupácie počas druhej svetovej vojny. Na vtedajšiu dobu a materiály je to celkom dobrý výkon. Nakoniec, pod obrnené transportéry a tanky takýto povrch bohate stačil.

Cítim sa tu vždy ako na tobogáne, horskej dráhe, resp. na testovacom okruhu terénnych vozidiel. Namojdušu nepreháňam! Spoje medzi jednotlivými betónovými blokmi vôbec nelícujú a miestami sa líšia aj pár centimetrov v horizontálnej línii. Betón je popraskaný a pozalievaný smolou. Auto sa na takom povrchu chová ako na húpačke a podvozok nesmierne trpí. Keď budem uvažovať o kúpe nového auta zvážim možnosť off-roadu.

So zlým povrchom diaľnic sa však môžete stretnúť aj inde na Morave. Po prechode hraničnej čiary zo Slovenska do Česka sa rýchlo priblížite k odbočke na Břeclav. Za volantom sa ešte stále usmievate, ako tá cesta príjemne ubieha. Ale tu sa paráda končí. Buch-buch-buch...! Vitajte na moravskej diaľnici. Pokiaľ nemáte aktivovaný tempomat, rýchlosť podvedome znížite. Všimnite si to. Možno budete musieť pridať hlasitosť na rádiu. Inak ho pokojne môžete - až na zopár hladkých úsekov - vypnúť.

Nepochopím, prečo s tým ŘSD ČR (Ředitelství silnic a dálnic), resp. ministerstvo dopravy niečo nerobí. Do určitej miery sa hrbolatý povrch diaľnice dá akceptovať. Ale toto je už trochu moc!


Inde ok
Na druhej strane však musím pochváliť cestárov, že svoju prácu - hlavne v Brne - vykonávajú dobre. Samozrejme, hrbolaté cesty sú aj tu, ale mnohé úseky sú fakt kvalitné. Môžem zodpovedne prehlásiť, že v priemere má Brno lepšie cesty, než Bratislava. A to mám - vďaka svojmu hobby - Brno a široké okolie zjazdené dosť.


Pupok
Keď sa pozriete na mapu, časť diaľnice na Vyškov, hneď za Brnom, vyzerá ako pupok. Pri výstavbe bola z nejasných príčin presmerovaná až k obci Podolí. Prečo a začo a načo - to už sa asi nikto nedozvie. Akurát sa tam preinvestovalo viac peňazí. Detailnejšie si môžete prečítať v miestnom sravodajcovi spred pár rokov tu: Podoli. Je to pdf dokument, str. 29, článok "Dálnice u Podolí".

Keywords: diaľnica dálnice hrb hrbol nerovnosť nerovnost diera díra povrch vozovka krajnica krajnice cesta auto cesta silnice

2009-05-12

Na zdravie!

Každé ráno pijem. Samozrejme čistú vodu. A bez bubliniek. Osem deci vody nalačno a som spokojný. Dôvod, prečo to robím, nie je dôležitý. Len hádam prezradím, že sa tejto disciplíne venujem už pár rokov a neškodí mi. Do pohára si pridám aj citrónovú šťavu, aby voda nemala takú prachobyčajnú chuť.


Vápno
Zvyknutý som bol si vodu večer natočiť do džbánu. Cez noc si oddýchne a zbaví sa chlóru. Lenže teraz žijem v oblasti, kde z vodovodu si môžem natočiť akurát tak tečúci vápnik. Voda je tu poriadne tvrdá a má nezvyklú chuť. Ba až divnú, na ktorú si nejako - ani po viac, než trištvrte roku - nemôžem zvyknúť.


Informácie ako samozrejmosť
Preto si teraz vody kupujem. Balené. Majú všakovakú chuť a zloženie. Postupom času a s pribúdajúcimi litrami na konte sa mi začala zapĺňať aj moja tabuľka, kde si sledujem obsahy minerálov, stopových prvkov a ďalších vecí uvádzaných na etiketách. Tieto údaje už beriem ako samozrejmosť a sú uvádzané aj na tých najlacnejších druhoch.


Natočeno v ČR
Nedávno som však objavil jeden druh, kde sa neuvádza v podstate nič. Predáva ju reťazec INTERSPAR vrámci svojich obchodných aktivít nazvaných "S Budget" na stláčanie cien na minimum (mimochodom, aktivita je to veľmi príjemná). Z etikety sa dozviete, že pijete pitnú vodu, ktorá je neperlivá a je tam naliatych 1,5 litra. A to celé ešte v angličtine. Nuž dobre, základné informácie tu nechýbajú, aj keď to, že sa jedná o pitnú vodu, je snáď jasné. Etiketa potom pokračuje ešte povinnými údajmi o zložení, spotrebe a skladovaní. Obsah fľaše je balený v dusíku ako ochrannej atmosfére. Obal mám dať do zberu. Po mineráloch a stopových prvkoch ani stopy. Žiadne info odkiaľ voda pochádza, ani kto ju vyrobil. Nič. Trochu ma naštve výrobca, keď napíše: "Vyrobeno v ČR pro SPAR Česká obchodní společnost s.r.o., Praha 10, Nákupní 389/1, IČ: 272 07 048". To si spotrebiteľ nezaslúži viac informácií, len takéto hmlenie???


Bohoušu, kup ten pramen!
Vo filme "Dědictví, aneb kurvahošigutntag" hral Bolek Polívka Bohouša. A ten sa dostal dedením k slušným peniazom. Zrazu mal kamarátov, čo mu dokázali radiť, ako má s peniazmi naložiť. Lesní roboši mu radili, aby kúpil prameň chutnej vody. A že mu ju budú pomáhať stáčať. Bohouš toto odmietol s tým, že sú blbánci a zase by len museli pracovať. Prípad spomínanej pitnej vody z Intersparu mi však pripomína, že bohoušov príbeh pokračoval ďalej a on ten prameň kúpil a fľašky plnil a vodu predával. Keďže svoj výrobok ponúkal za dumpingovú cenu, nemal problém nájsť si svojho odberateľa spomedzi mnohých fungujúcich reťazcov. A tým je úplne fuk, čo predajú spotrebiteľovi. Hlavne, že trh akceptuje cenu a kupuje a kupuje.


Kúpim si väčší drez
Asi začnem podnikať. Z tepla domova. A nemusím ani nikoho lákať na nezmysly cez internet. V kuchyni budem v dreze plniť 1,5- a 2-litrové fľašky a predávať ich do Hypernovy alebo Tesca. Kvalitu mám zaručenú od vodární. Ako baliaci plyn použijem CO2 - dýchnem do plnej fľaše a rýchlo ju zavriem. Prípadne použijem ultrafialové lúče ako konzervant - fľašku s vodou postavím na hodinku pred horské slnko. V Karibiku si potom dám vychladený drink na vaše zdravie...


Keywords: Tesco Hypernova obchod spotrebiteľ spotřebitel PET fľaša láhev minerály stopové prvky

2009-05-07

Treska v majonéze

Žijem a bývam v Česku. Sem som si doniesol niekoľko návykov a chutí, ktorých sa nemienim vzdať. Nakoniec, nebývam ďaleko od svojej rodnej vlasti a tieto dve krajiny boli kedysi jedna. Človek by povedal, že stravovacie návyky v bývalom Československu boli takmer zhodné. Omyl.


Je treska návyková?
Zvyk je železná košeľa. Študentská alebo robotnícka desiata sa častokrát skladala z 15 dekov tresky a 2 rožkov. Za tým žltá malinovka a pupík bol plný.

Keď som sa sťahoval do Česka, ani na moment som nezapochyboval, že si aj tu budem môcť pochutnať na treske. Teda drvenej treske v majonéze. Ďalší omyl. Niečo také tu nepoznajú. Ak treska, tak filety. Ak šalát, tak rybací. Ten mám tiež rád, ale NIE JE TO TRESKA!

Jediný výrobca v okolí, čo vyrába tresku v majonéze je Varmuža, Hodonín. Zoznamka s týmto výrobkom neprebehla zrovna najlepšie. Otvorím, privoniam, ochutnám. Teda, nič moc! S veľkým vypätím síl som sa pustil do práce. S treskou, akú poznám ja, to nemalo nič spoločné. Moje pocity sa prakticky nelíšili od tohto ochutnávača.


Recepty - odviate časom
Nechápem, ako sa receptúry môžu tak diametrálne rozchádzať. Alebo Slováci si nechali československú klasiku, Česi vsadili na novinky. To je akoby chceli vyrábať víno inou technológiou s netradičným šmakom na konci. Koľko takého vína sa spotrebuje? Alebo také klobásky s bielou farbou miesto krásnej červenej. Mal som možnosť jeden taký nemecký "originál" skúsiť. Toto teda übermenschovi nevyšlo! Na farbe záleží, Herr Wurstmann! A nie ich vydávať za "grilovacie".


I have a dream
O jedle z pohľadu "klasika versus novinka" by sa dalo polemizovať dlllho. Martin Luther King mal sen. Ja ho mám tiež - kúpiť v Čechách dobrú tresku. Nezáleží na pôvode. Nebudem sa s ňou rozprávať. Ak bude česká tak dobrá ako tá slovenská, pošmáknem si. Dovtedy si vždy budem kupovať kýbel tresky v Bratislave.

Keywords: svačina salát rohlíky limonáda